úterý 26. dubna 2011

Tagiatelle s rajčaty, drůbežím a cuketkou


Tak protože jsem neodolala a musím se prostě pochlubit, tak sem taky dám recept, který možná najdete taky někde na internetu, já jej vymyslela dle vlastní fantazie, i když možná není úplnou novinkou, ale zato chutná báječně.

Potřebujeme:
* tagiatelle ( hnízda, nebo jiné širší nudle)
* plechovku loupaných rajčat
* cuketku
* kuřecí maso ( nemusí být, bude to čiště zeleninové)
* žampiony
* pórek
* koření na kuře
* olivový olej
* sůl, pepř, česnek


Do osolené vroucí vody, dáme těstoviny, na +- 9-12 minut. Nakrájíme pórek česnek , žampióny, a dáme na minimum oleje otestovat do zlatova. Osolíme, opepříme a přidáme rajčata z plechovky.

Mezitím si můžeme připravit maso a cuketku. Já měla maso naložené dopředu, ale nemusí být, nakrájené na plátečky ( medajlonky) Maso dáme na téměř suchou pánev a pečeme z obou stran. můžeme přidat k masu rovnou i na hrubší kolečka nakrájenou cuketu mírně potřenou olejem.




Uvařené těstoviny vmícháme v míse nebo hlubší pánvi do rajčatové směsi, přeneseme na tallíř a stočíme do velkého hnízda, kol dáme maso a cuketku. Dobrou chuť

Žádné komentáře:

Okomentovat